新タマネギとジャコのかき揚げ

　前投稿の穴子天丼で書かなかったことを補足。
　「新タマネギとジャコのかき揚げ」。春には春のものを食べようということで、穴子天のお供に、新タマネギとアスパラガスも使ってみたしだい。

　何も言うまい。というか新タマネギのスライスにジャコを混ぜて天ぷらにしただけなので書くことがない。ただ、写真が良く撮れたのだ。そして、旨かったのだ。



　我流、自己流、適当流の天ぷら揚げも様になってきたぞ。