同じ失敗を繰り返してしまう

　今回こそは、クリームソースたっぷり溢れるマカロニグラタンを作るんだっ！
　と思いつつ結局できたのは干上がったグラタンだった・・・むむむorz。何故か同じ失敗を繰り返してしまう。学習能力がない。まあ、不味いわけではなく旨いの救いか（自画自賛）。



　鮭、鱈、海老というシーフードを使うという珍しいことをしてスペシャルなグラタンにしようとしたいのだが。なぜにいつもソースが少ないのか？
　ソースが硬い？　このくらいのトロミが好きなんだが・・・。
　ソースが少ない？　それもあるか。
　まあ、でも、スキレットを使うという目標は果たした。
　次こそは、ソース溢れるグラタンを作ろう。

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