セロリコ

　シンプルで旨いというのは嬉しい。これはそういうレシピだった。
　その名も「セロリの葉っぱだけのセロリコ」。dancyu 2012/10号の中の一品、そして逸品。
　材料＝オリーブオイル、にんにく、胡椒、塩、スパゲティーニ、セロリ（登場順）。こんだけ。なのに旨い。セロリの香味が後を引く。また食べたいし定番になりそう。




　ぜひ、本を参考に作ってみてください。

この本はいろいろと参考になりました。

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