Viva、たまり醬油！

　Ha〜Viva! Viva!。ドリフターズではないよ。
　Viva、たまり醬油！　である。お買い物に行ったらブリが安い。けど養殖じゃない？へぇ〜。こりゃー、新兵器たまり醬油の出番だっぺよ。てなわけで、ブリの照り焼きでございます。味醂とたまり醬油だけで作ってみました。



　もー、写真見て分かると思いますが、照りっ照りっでございます。
　これがたまり醬油の凄さです。
　色は濃いけどしょっぱくなく、コクがある感じなのだ。たまり醬油、凄い。いろいろ使ってみたくなる調味料だ。

　ついでに、他の料理も。
　汁もの代わりにブリ鍋も作った。



　この鍋というか、ブリをゆず胡椒で食べると旨い。

　もちろん、締めはおじや。汁もの代わりなのに？そうなのである。
　卵も入れてみた。